Regresa Caracas Quiere Café en su tercera edición
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abril 18, 2023
El evento más importante del café en Venezuela se dará cita los días 28, 29 y 30 de octubre ofreciendo una programación completa para expertos, amantes del café y aficionados a esta bebida milenaria.
Más de 40 expositores, conferencias, degustaciones, charlas y competencias mostrarán a los asistentes a Caracas Quiere Café las tendencias e innovaciones del mercado del café a nivel nacional desde la plantación hasta la taza, los días 28, 29 y 30 de octubre de 12 m a 9 pm en los salones Plaza Real y Plaza Venezuela del Hotel & Suites Eurobuilding Caracas.
Competencias, catas y charlas
Caracas Quiere Café también contará con un espacio para competencias donde los baristas podrán mostrar destrezas y técnicas. En esos días, se llevarán a cabo la Competencia Nacional de Baristas de Venezuela, la Competencia de Tostado (Roasting) y la Final Nacional de la séptima edición del torneo de Aeropress.
Esta edición contará, por primera vez en competencias de este tipo en el país, con un jurado calificador internacional, entre ellos, Ronald Valero, Alejandra Schamisseddine, Oscar Chacón y Alejandra Guayacán. Junto a ellos estarán cuatro jurados nacionales: Raúl Martínez, Darveris Rivas, Pietro Carbone y Paramaconi Acosta, todos con certificación de la Specialty Coffee Association SCA.
El público asistente tendrá acceso en el Salón Plaza Caracas a 21 interesantes, amenas e instructivas conferencias, charlas, catas y degustaciones, totalmente gratuitas, dictadas por profesionales expertos que ofrecerán un conocimiento más profundo del café desde diferentes perspectivas.
